SALAMINI STICK IN SFOGLIA

INGREDIENTI:

(per circa 35 pezzi)

1 confezione Pasta Sfoglia

100 gr Salamini Stick

1 Uovo

PREPARAZIONE:

- Accendere il forno a 180°.

- Tagliare la sfoglia in striscioline della larghezza di circa 1 centimetro; quelle centrali, le più lunghe, dividerle a loro volta in due.

- Avvolgere in ogni strisciolina un bastoncino di salame.

- Spennellare la superficie della sfoglia con l’uovo sbattuto.

- Cuocere in forno a 180° per circa 10-15 minuti, finché saranno gonfi e dorati.

- Servire tiepidi o a temperatura ambiente.

TIPS&TRICKS:

1) se vuoi rendere gli stuzzichini più sfiziosi, dopo aver spennellato l’uovo, cospargi la pasta sfoglia con semi di papavero, sesamo o quello che preferisci.

PARMESAN AND POPPY SEED LOLLIPOPS

INGREDIENTI:

80 gr di Parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di Semi di Papavero

1 cucchiaino di Semi di Sesamo

PREPARAZIONE:

- Mescolare parmigiano con i semi di papavero e i semi di sesamo.

- Su una teglia rivestita di carta da forno, posizionare un coppapasta e riempire con uno strato non troppo sottile del mix di parmigiano e semi.

- Togliere delicatamente il coppapasta e appoggiare un bastoncino da cake pop al centro ricoprendo con un po’ di formaggio in modo che sia ben fermo all’interno una volta fuso.

- Ripetere l’operazione creando più lollipop possibile.

- Cuocere in forno preriscaldato a 220° per 5 minuti (il mio forno ci ha messo la metà del tempo)

- Staccare dalla carta forno a temperatura ambiente.

TIPS&TRICKS:

1) se non hai i bastoncini da cake pop, utilizza degli stecchini lunghi, magari tagliandoli a metà.

2) puoi decidere di farli delle forme che vuoi, io li ho fatti a cuore utilizzando uno stampino per biscotti.

CREDITS:

Baking Made Easy di Lorraine Pascale